做鲜肉小馄饨需要什么食材和配料
猪肉馅心200g，小馄饨皮20张，葱花5g，姜末5g，“太太乐”鸡粉调味料5g，白砂糖2g，清水100g，猪油3g，骨汤200g，榨菜末3g，香菜末3g，鸡蛋皮丝5g，紫菜1g
鲜肉小馄饨的家常做法，鲜肉小馄饨怎么做好吃
做法图解1：小馄饨馅心制作：1.将猪肉末、姜末、鸡粉、白砂糖，搅拌均匀；再加入清水、色拉油，搅拌均匀，最后倒入葱末。2.顺时方向充分搅拌馅料，直至水被吸收。
做法图解2：砂锅小馄饨制作：1.将肉馅包入小馄饨皮备用；2.骨汤烧开后，倒入小馄饨，加入“太太乐”鸡粉调味料调味后煮熟，再放入剩余调料即可。
鲜肉小馄饨的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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