夏天会增加鸡肉的食用量，高蛋白低脂肪低热能，做法多多，煮汤、炒菜、拌食均可，今天天气格外闷热，湿度高，为了减少在厨房里的时间，午餐直接炒出双倍量的菜，一半午餐一半晚餐，偷懒。三丁选用胡萝卜丁、青椒丁和土豆丁，铁三角配置，鸡肉加了口蘑更显鲜美，味达美味极鲜酱油和蚝油是家中常备调味品，味道鲜美柔和，几滴味达美冰糖老抽给到了诱人的颜色，香浓醇厚的味道，入口绵软滑嫩，一碗米饭不够吃呢。
做鸡肉口蘑炒三丁需要什么食材和配料
鸡脯肉150克，胡萝卜1根，口蘑100克，土豆3个，青椒1个，味达美味极鲜酱油3勺，味达美臻品蚝油1勺，味达美冰糖老抽几滴，胡椒粉0.5克，玉米淀粉半勺，食用油3勺，葱1段
鸡肉口蘑炒三丁的家常做法，鸡肉口蘑炒三丁怎么做好吃
做法图解1：食材及调味料准备好。
做法图解2：鸡肉切丁，放入玉米淀粉、胡椒粉和一勺味达美味极鲜酱油，抓拌均匀，静置15分钟腌制。
做法图解3：其它食材均切丁备用。
做法图解4：调一碗汁:味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油，添加少量清水拌匀。
做法图解5：起油锅放入食用油，油热后放入鸡肉丁翻炒变色。
做法图解6：放入口蘑翻炒出香味，放入葱碎增香，盛出备用。
做法图解7：锅中留下底油继续加热，放入胡萝卜丁翻炒断生。
做法图解8：放入土豆丁翻炒。
做法图解9：土豆炒至透明色，放入青椒丁。
做法图解10：放入炒好的肉丁口蘑。
做法图解11：加入几滴味达美冰糖老抽上色增加食欲。
做法图解12：倒入之前调好的味达美料汁，翻拌入味，大火收汁即可关火出锅。
做法图解13：装盘上桌，色香味俱全。
鸡肉口蘑炒三丁的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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