入伏啦，好吃的馄饨要吃一碗的，教你鲜香拌馄饨怎么做。自己也能做出好吃的馄饨哦！
做鲜香拌馄饨需要什么食材和配料
肉末一碗，白菜半颗，馄饨皮30张，大葱一段，盐4勺，料酒2勺，蚝油2勺，味极鲜酱油4勺，糖1勺，醋1勺，葱2根，玉米油4勺
鲜香拌馄饨的家常做法，鲜香拌馄饨怎么做好吃
做法图解1：准备材料。
做法图解2：白菜清洗干净切丝，放入煮开的不粘锅中，大火焯水煮熟。
做法图解3：开始调肉馅，2勺味极鲜酱油。
做法图解4：2勺臻品蚝油提鲜。加盐2勺，糖1勺，葱末一把，料酒2勺去腥。
做法图解5：搅拌均匀备用。
做法图解6：焯熟的白菜捞出，挤干水分，切碎一些，放入肉馅中。再加盐1勺，味极鲜酱油1勺。
做法图解7：不粘锅中加玉米油，大火热油。倒入切细的大葱碎，开始熬香。大葱熬到微微枯黄，超级香。关火。
做法图解8：倒入碗里，搅打均匀，就是拌好的肉馅啦。
做法图解9：馄饨皮两边蘸水，舀一勺肉馅。
做法图解10：对折，捏合，往里折起。
做法图解11：左右两角对折捏起来就可以啦。
做法图解12：锅里水煮开，加盐1勺防止黏锅，放入馄饨，煮熟就可以啦。
做法图解13：捞出到碗里，加一些汤，然后淋1勺柔香米醋。开胃。
做法图解14：1勺味极鲜酱油，喜欢吃鲜一点，可以再加1勺蚝油。
做法图解15：拌匀撒上葱花就搞定啦，鲜美的拌馄饨就好啦。
做法图解16：鲜香，带点醋的味道，非常开胃，一口咬下，满满的肉香。
鲜香拌馄饨的烹饪技巧
1、调味看个人喜好。2、馄饨一定要煮熟。
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