鲜嫩美味又刺少的鲈鱼最适合小朋友食用了，营养丰富做法简单又快手，喜欢吃鱼的一起来尝试一下吧！
做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条（400g），葱（绿色部分）20g，姜丝10g，盐3克，味达美味极鲜酱油1勺，食用油30g
清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：首先准备好一条杀好去掉内脏的鲈鱼，清洗干净备用。
做法图解2：在鲈鱼身的两面改刀各划上几刀，抹上少许食盐腌个底味。
做法图解3：再撒上姜丝。
做法图解4：锅中倒入适量清水大火煮开后把鲈鱼放入蒸锅中。
做法图解5：盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可。
做法图解6：鲈鱼蒸好后将蒸出来的鱼汤倒掉。
做法图解7：放上提前切好的葱丝。
做法图解8：再浇入1勺热油。
做法图解9：最后再淋入1勺味达美味极鲜酱油调味提鲜即可食用。
做法图解10：鲜嫩美味又刺少的鲈鱼最适合小朋友食用了，营养丰富做法简单。
做法图解11：肉质鲜嫩，无腥味特别的好吃。
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
1:1:不管蒸什么鱼，蒸出来的汤汁都必须倒掉鱼肉才不会腥，吃起来也更鲜嫩。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。
