天气太热，就把冰箱里的菜拿出来做一道简单又快手的菜。
做火腿肠炒毛豆需要什么食材和配料
青毛豆250g，火腿肠4根，味极鲜生抽10ml，食盐半小勺，白糖1小勺，大蒜3瓣
火腿肠炒毛豆的家常做法，火腿肠炒毛豆怎么做好吃
做法图解1：火腿肠切小丁，大蒜切碎、毛豆洗净备用
做法图解2：锅中倒入适量多力压榨玉米油，放入蒜末和火腿肠丁
做法图解3：炒至火腿肠丁表面呈焦黄色，这样会更香
做法图解4：倒入毛豆翻炒一下
做法图解5：接着加入适量生抽、少许盐、一小勺白糖，翻炒入味
做法图解6：盛出装盘
火腿肠炒毛豆的烹饪技巧
火腿肠丁要多炒一会，炒至表面金黄色，这样吃起来才香。
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