放假在家给孩子们准备了鸡翅,做了巨好味的姜丝烤翅。朋友们喜欢的可以试一下。我这次用aca空炸锅来烹炸鸡翅,酥香的同时色泽也好美。
做姜丝烤翅需要什么食材和配料
嫩姜100g,盐1茶匙,白糖1茶匙,五香粉1茶匙,鸡翅11个
姜丝烤翅的家常做法,姜丝烤翅怎么做好吃
做法图解1:备好所需食材,中翅嫩姜盐及五香粉。
做法图解2:鸡翅改花刀,嫩姜去皮切细丝。
做法图解3:锅里加水烧开,将鸡翅下锅焯五六分分钟。
做法图解4:将焯好的鸡翅出锅.加入白糖,五香粉,盐姜丝抓腌好备用。
做法图解5:入味好后这个颜色,然后入空炸锅里。
做法图解6:开将姜丝码放在上面。
做法图解7:参考空炸的烹饪数据,定温200度,定时15分区。将鸡翅焜烤。
做法图解8:我放了十一个鸡翅,感觉还可以多放几个。
做法图解9:确认好温度及烹制时间。
做法图解10:不到几分锅,满屋飘香。
做法图解11:如果鸡翅比较大,那可以加长点时间,这个要合理调整。
做法图解12:15分钟,姜香味烤翅完全
做法图解13:今天我是没有给鸡翅翻面,但色彩也很好。
姜丝烤翅的烹饪技巧
来自 牛妈厨房 的作品。
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