添加了山药,桂花的一款中式糕点,搭配桃肉做成的桃酱夹心,驱走夏日闷热
做糯米桃糕需要什么食材和配料
糯米团,铁棍山药100克,糯米粉80克,桃酱,水蜜桃2个,白砂糖少量,柠檬汁10滴
糯米桃糕的家常做法,糯米桃糕怎么做好吃
做法图解1:桃子去皮,切成小丁,根据桃子的甜度和自己喜好加适量白砂糖,腌制30分钟
做法图解2:开小火,煮到桃汁慢慢收干,滴入几滴柠檬汁
做法图解3:装入球形模具中,冻2小时
做法图解4:糯米粉炒熟
做法图解5:山药去皮大火蒸熟
做法图解6:山药中先加入一半的糯米粉,根据干湿程度少量多次加入剩下的糯米粉,揉成不粘手的面团
做法图解7:取30克包入桃酱,粉色糯米皮是加入少量冻干草莓粉的效果
做法图解8:用50克模具压出形状
做法图解9:花心处点上一滴蜂蜜,撒上少许桂花干
糯米桃糕的烹饪技巧
来自 春田花花的幸福生活 的作品。
标签: 夏天吃什么?