椰香咖喱风味浓郁,酸甜可口,虾仁鲜香弹牙,加入鱼露回味悠长,新鲜菠萝、甜椒和罗勒叶装点出满满热带风情。*推荐使用新鲜菠萝,菠萝糖水罐头可能会使整体口味过甜。
做南国风情虾仁咖喱饭需要什么食材和配料
好侍百梦多咖喱(原味)1盒(100g),水450ml,椰浆150ml,虾仁200g,新鲜菠萝200g,洋葱200g,红、黄彩椒120g,鱼露15ml,油适量,罗勒叶适量,新鲜菠萝适量,葡萄干米饭适量
南国风情虾仁咖喱饭的家常做法,南国风情虾仁咖喱饭怎么做好吃
做法图解1:虾仁去虾线;菠萝、彩椒切块,洋葱切丁。锅内倒入适量油加热,放入虾仁大火煎炒变色后加入洋葱炒至半透明,放入菠萝炒匀后倒水搅拌均匀,中火煮至沸腾后撇去浮沫。
做法分解2:关火放入掰开的咖喱块,搅拌至完全融化,倒入椰浆和鱼露,放入彩椒,搅匀后小火加热5分钟左右。
做法分解3:盘内盛入葡萄干米饭,浇入咖喱,装饰罗勒叶和新鲜菠萝即可。最后可根据个人口味淋入少许椰浆搭配食用。
南国风情虾仁咖喱饭的烹饪技巧
加入百梦多咖喱块时,记得关火哦~
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