椰香咖喱风味浓郁，酸甜可口，虾仁鲜香弹牙，加入鱼露回味悠长，新鲜菠萝、甜椒和罗勒叶装点出满满热带风情。*推荐使用新鲜菠萝，菠萝糖水罐头可能会使整体口味过甜。
做南国风情虾仁咖喱饭需要什么食材和配料
好侍百梦多咖喱（原味）1盒（100g），水450ml，椰浆150ml，虾仁200g，新鲜菠萝200g，洋葱200g，红、黄彩椒120g，鱼露15ml，油适量，罗勒叶适量，新鲜菠萝适量，葡萄干米饭适量
南国风情虾仁咖喱饭的家常做法，南国风情虾仁咖喱饭怎么做好吃
做法图解1：虾仁去虾线；菠萝、彩椒切块，洋葱切丁。锅内倒入适量油加热，放入虾仁大火煎炒变色后加入洋葱炒至半透明，放入菠萝炒匀后倒水搅拌均匀，中火煮至沸腾后撇去浮沫。
做法分解2：关火放入掰开的咖喱块，搅拌至完全融化，倒入椰浆和鱼露，放入彩椒，搅匀后小火加热5分钟左右。
做法分解3：盘内盛入葡萄干米饭，浇入咖喱，装饰罗勒叶和新鲜菠萝即可。最后可根据个人口味淋入少许椰浆搭配食用。
南国风情虾仁咖喱饭的烹饪技巧
加入百梦多咖喱块时，记得关火哦~
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