夏天吃轻脂菜很爽口，营养！简单易做，味道鲜美！这个时候的花甲很肥美，肉质饱满！喜欢的亲速度哟！
做轻脂花甲需要什么食材和配料
花甲肉500g，小米椒3个，大蒜3个，黄豆酱1勺，味达美米醋2勺，味达美姜葱料酒1勺，六月鲜柠檬鱼酱油2勺，味达美水饺蘸汁2勺，香菜1根，小葱1根
轻脂花甲的家常做法，轻脂花甲怎么做好吃
做法图解1：准备所有食材调料
做法图解2：水开下入花甲，加入一勺料酒去腥，煮至开口捞出过凉水
做法图解3：花甲捞出去掉另一半壳，放凉，切好所有配料
做法图解4：准备一个空碗调至料汁，加入葱花香菜，蒜末，小米椒。加入一勺水饺蘸汁
做法图解5：加入一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油
做法图解6：再加入一勺味达美清香米醋
做法图解7：加入一勺黄豆酱
做法图解8：起锅热油，油烧制冒烟，浇入碗中的料汁里
做法图解9：把调好的料汁淋入花甲即可！真的很美味哟！
轻脂花甲的烹饪技巧
花甲需要提前泡养吐泥干净！
来自 玲妈~围裙女人 的作品。
