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家庭版-水煮肉片

公开时间:2022-08-05 | 文章来源:别吃彩虹?? | 浏览量:

家庭版-水煮肉片

水煮肉片是著名的家常菜,以猪里脊肉为主料,特色是鲜、香、麻、辣。

做家庭版-水煮肉片需要什么食材和配料

猪里脊肉0.5斤,火锅底料1块,生姜1块,大蒜10瓣,水1碗,花椒粉适量,生抽1勺,料酒2勺,玉米淀粉1勺,辣椒面2勺

家庭版-水煮肉片的家常做法,家庭版-水煮肉片怎么做好吃

做正宗家庭版-水煮肉片的图片步骤1

做法图解1:锅里热油,放火锅底料下锅炒香

做正宗家庭版-水煮肉片的图片步骤2

做法图解2:倒入冷水,将底料煮开

做正宗家庭版-水煮肉片的图片步骤3

做法图解3:依次放入提前准备好的配菜,我放的是芹菜、蒜苗、豆芽、鸭血、红薯粉

做正宗家庭版-水煮肉片的图片步骤4

做法图解4:另起锅,将提前腌制好的里脊肉下锅煮到变色

做正宗家庭版-水煮肉片的图片步骤5

做法图解5:煮好的里脊肉倒入锅中,放入蒜末、辣椒面、花椒粉

做正宗家庭版-水煮肉片的图片步骤6

做法图解6:浇上热油即可出锅享用

水煮肉片的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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