这是我和儿子爱吃的小菜平时买来水煮蘸生抽吃今天来个不一样的蒜香秋葵：清脆爽口、蒜香带点点辣
做蒜香秋葵需要什么食材和配料
秋葵适量（个人喜欢的量），大蒜3瓣，生抽3勺，辣椒1个，清水小半碗，淀粉1勺，蚝油半勺
蒜香秋葵的家常做法，蒜香秋葵怎么做好吃
做法图解1：按自己喜欢的量准备秋葵，清洗干净剪去蒂头再准备1个辣椒?切圈，3瓣蒜切末（忘放一起拍照）
做法图解2：水开下秋葵加点盐和油保持颜色翠绿，煮3分钟左右捞出
做法图解3：错位摆放整齐些
做法图解4：另起锅加点油放蒜末、辣椒小火炒香加3勺生抽、半勺蚝油，半小碗淀粉水搅拌勾芡（我是生抽够咸没加盐）
做法图解5：料汁淋排好的秋葵上即可
蒜香秋葵的烹饪技巧
秋葵焯水时间不易过久（个人喜欢脆一点）辣椒?按个人口味添加（我儿子不怎么吃辣）
来自 燕羽乐 的作品。
