今天的酱大骨用到了味美达红烧三件套，出锅的大骨头家人直接香迷糊，是肉食动物无法抵抗的诱惑
做酱大骨｜味超正需要什么食材和配料
猪大骨2大块，郫县豆瓣酱1勺，六月香黄豆酱1勺，料酒2勺，味美达酱油3勺，味美达老抽2勺，味美达耗油1勺，八角2个，香叶3片，桂皮1块，草果1个，葱1根，冰糖1勺
酱大骨｜味超正的家常做法，酱大骨｜味超正怎么做好吃
做法图解1：猪大骨冷水下锅，加料酒、焯水10分钟，撇掉浮末；再用水冲洗掉表面浮沫
做法图解2：把大骨放入高压锅中，加食材中所有调料，再加2碗半清水；排骨模式压45分钟
做法图解3：压好的大骨头连汤汁一起倒入锅中，开中火收汁
做法图解4：待汤汁浓稠关火
做法图解5：香迷糊的酱大骨做法，学会了嘛？
酱大骨的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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