简单易做还好吃
做蚝油生菜需要什么食材和配料
云南生菜1颗，蒜末一颗，瑶柱蚝油1大勺，香油1勺，盐适量，多力压榨油2勺，酱油1勺，辣椒1个，芝麻少许
蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1：水滚放油，烫菜要放油才碧绿好看
做法图解2：生菜洗干净下滚水三秒变色马上捞起
做法图解3：另开锅下葵花油和芝麻油，辣椒切丝稍微煎一下
做法图解4：煎成虎皮状马上倒到装有蒜末的碗里
做法图解5：放蚝油酱油芝麻拌匀，酱料就做好了
做法图解6：淋到生菜上面就ok了
蚝油生菜的烹饪技巧
想要生菜爽口好吃，一定不能烫久了，变色就要马上捞起，余温能把它烫熟的
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