天气一热就没胃口,今天安排了荞麦冷面,清爽解腻,夏天来一碗,整个人都舒服了!
做荞麦冷面需要什么食材和配料
荞麦冷面100克,鸡蛋1个,黄瓜30克,番茄1个,胡萝卜半根,凉白开水适量,芝麻适量,葱蒜适量,小米椒2个,酱油2勺,米醋1勺,蚝油1勺
荞麦冷面的家常做法,荞麦冷面怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材。
做法图解2:冷链煮熟泡凉开水备用。
做法图解3:胡萝卜丝煮熟捞出。
做法图解4:鸡蛋煎熟切丝。
做法图解5:黄瓜擦丝,番茄切片。
做法图解6:葱蒜小米椒白芝麻放入碗中,
做法图解7:淋入一大勺热油,
做法图解8:加2勺酱油,
做法图解9:一勺蚝油,
做法图解10:一勺米醋,
做法图解11:搅拌均匀。
做法图解12:放入冷面,
做法图解13:码入配菜即可。
荞麦冷面的烹饪技巧
用味达美名厨料汁三件套,口感超赞。
来自 西蘭 的作品。