夏季经典菜式番茄炒鸡蛋，在这个基础上添加了青椒，青椒纤维素和植物蛋白的含量非常丰富，而且还有果胶和氨基酸等，口味清香爽口，为了菜品不太单调，加了青椒效果还不错，强烈的撞色感让人眼前一亮，提升食欲，这道菜简单易做，无需调味料的配比，只需味达美味极鲜酱油提味就可以了，鲜香并存，还不会破坏掉食材本身的味道，色香味自然美好。
做番茄鸡蛋炒青椒需要什么食材和配料
番茄2个，鸡蛋1个，青椒1个，味达美味极鲜酱油2勺，食用油3勺，葱1段，盐2克
番茄鸡蛋炒青椒的家常做法，番茄鸡蛋炒青椒怎么做好吃
做法图解1：食材备好。
做法图解2：番茄去皮，一半量切小块，另一半切大块，葱切碎，青椒切块。
做法图解3：起油锅放入2勺食用油，油热后放入鸡蛋液炒成大块，盛出备用。
做法图解4：锅中留下底油继续加热，放入青椒翻炒断生，出锅备用。
做法图解5：加入1勺食用油继续加热，放入葱碎炒出香味。
做法图解6：放入小块番茄翻炒。
做法图解7：番茄软烂后放入味达美味极鲜酱油提味。
做法图解8：放入大块番茄翻炒。
做法图解9：按自己口味添加盐。
做法图解10：放入炒好的青椒和鸡蛋。
做法图解11：翻拌均匀即可关火出锅。
做法图解12：酸酸的茄汁，清香的青椒，赶紧拌上白米饭吧，香香哒。
番茄鸡蛋炒青椒的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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