夏天总是会胃口不好，偶尔也要开开胃，之前买菜时看到有新鲜花生，就想起小时候，第一波花生成熟了，就有美味了，因为妈妈会煮卤花生，那叫一个美味~
做自制卤花生需要什么食材和配料
花生500克，香叶3片，八角2颗，桂皮2块，盐2勺，酱油1勺
自制卤花生的家常做法，自制卤花生怎么做好吃
做法图解1：准备好卤料，本来准备放点花椒会更香的，想到小家伙估计也会馋，就没怎么放。
做法图解2：新鲜花生用水冲洗干净，洗掉泥沙，冲洗2-3遍,花生捏小口备用，这样容易入味。
做法图解3：锅中放水，烧至温热后关火，放卤料，洗净的花生放入锅中。
做法图解4：开火，盖上盖子大火煮开，然后转小火继续煮，煮到45分钟到1个小时左右，就要时不时尝尝味道啦，喜欢脆一点就少煮一会，喜欢软糯的就多煮一会。
做法图解5：成品出炉啦！卤好的花生可以放置一会再食用，一来不会烫，二来会更入味哦。
自制卤花生的烹饪技巧
来自 minxuaner 的作品。
标签： 夏天吃什么？
