二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。
做凉拌面需要什么食材和配料
干面条70克,黄瓜小半根,胡萝卜小半根,香菜少许,盐少许,蒜瓣3个,味达美清香米醋1中勺,味达美味极鲜酱油2中勺,味达美臻品蚝油1中勺
凉拌面的家常做法,凉拌面怎么做好吃
做法图解1:准备的食材如上
做法图解2:黄瓜刨皮切丝放入盘中备用
做法图解3:胡萝卜刨皮切丝放入开水里焯一下水,沥干水分备用
做法图解4:锅里放入水烧开,加入少许盐,再把面条放进去烧熟
做法图解5:捞出放入冷开水里
做法图解6:捞出沥干,放入盘中
做法图解7:放入黄瓜丝和胡萝卜丝
做法图解8:碗里放入1中勺味达美清香米醋
做法图解9:加入2中勺味达美味极鲜酱油
做法图解10:再倒入1中勺味达美臻品蚝油
做法图解11:再放入适量的开水调匀
做法图解12:锅里放入少许油烧热,再放入蒜末炒香
做法图解13:倒入调好的名厨汁烧开
做法图解14:淋在面条上
做法图解15:一股香气扑鼻而来
做法图解16:放上香菜
做法图解17:拌匀即可享用
凉拌面的烹饪技巧
面条煮好放冷开水过一遍,不易粘粘,也更有嚼劲。
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