吃腻了蛋糕，不如换个简单的做法，一搅一蒸就出锅，不用醒面、揉面，不用打发，比做包子馒头蛋糕等都要简单多了！配方里加入了健脾胃的山药、护眼明目的蓝莓，一口咬下就溢出了酸甜的蓝莓汁，蓬松暄软、清新细腻，好吃不上火，家有孩子快收藏！
做蓝莓小蒸糕需要什么食材和配料
山药160g，鸡蛋2个，低筋面粉40g，蓝莓适量，白糖30g
蓝莓小蒸糕的家常做法，蓝莓小蒸糕怎么做好吃
做法图解1：食材山药160克｜鸡蛋2个｜40克低筋面粉蓝莓适量调味爱吃甜口的可以加30克白糖锅具鹅妈妈钛晶锅
做法图解2：山药养脾胃，去皮切段放入摩飞绞肉机中、打入2个鸡蛋（山药主健中补虚、除寒热邪气、补中益气，是三伏天的养生好帮手）；
做法图解3：加入40克富硒面粉（面粉色泽自然、不漂白、不含添加剂、麦香浓郁、粉质细腻、用来烙饼、做饺子、包子馒头都不错）；
做法图解4：一键绞成细腻的山药面糊（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
做法图解5：模具刷植物油，底部铺油纸方便后期脱模；
做法图解6：倒入模具中震荡出气泡，放上洗净蓝莓；
做法图解7：盖上保鲜膜放入鹅妈妈钛晶锅中，水开上汽蒸20分钟，关火焖5分钟左右；
做法图解8：蒸好取出脱模，揭开底部油纸后切成方便食用的小块；
做法图解9：一搅一蒸就出锅，连和面、醒面、揉面的步骤都省了，比包子馒头要更简单，适合八个月以上的宝宝；
做法图解10：光是这颜值就已经把我家娃征服了，轻轻一捏蓬松暄软，掰开就能看到浓郁的蓝莓汁流出，咬一口比蛋糕还香嫩。
蓝莓小蒸糕的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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