突然想吃素包子、说做就做我喜欢吃粗粮、所以一般和面团都加了粗粮可以放玉米粉、黑麦粉、紫薯粉等等
做玉米面香菇鸡蛋虾皮包子需要什么食材和配料
小白菜1斤，大虾皮50克，鸡蛋3个，盐4克，香油1勺，玉米面100克，白面150克，酵母4克，花菇8朵，姜末20克，蚝油1勺，植物调料粉1勺，胡椒粉1勺
玉米面香菇鸡蛋虾皮包子的家常做法，玉米面香菇鸡蛋虾皮包子怎么做好吃
做法图解1：玉米粉100克、中筋面粉150克、酵母4克加水和成光滑的面团、发酵
做法图解2：小白菜汆水、烫一下就可以捞出、然后冲冷水
做法图解3：干香菇泡发后挤干水分放入搅拌机、搅打成粗丁（别太细）
做法图解4：小白菜挤干水分后也放入搅拌机打碎（我比较懒、切太麻烦了）
做法图解5：鸡蛋液炒散
做法图解6：炒散鸡蛋后、再加入香菇丁继续翻炒
做法图解7：炒好的鸡蛋香菇放入碗里、依次在加入大虾皮、小白菜
做法图解8：调味：植物调料1勺，盐4克、蚝油1勺酱油1勺、香油1勺、胡椒粉、
做法图解9：拌均后馅料备用
做法图解10：面发酵后、分成50克一个的剂子
做法图解11：擀平、包上馅料
做法图解12：随便包吧、我包的不太好看～～好吃就行
做法图解13：全部包好、刚好10个
做法图解14：放入蒸箱35度、二次发酵8分钟然后开始蒸25分钟
做法图解15：出炉了～～我很爱吃的粗粮包子、外皮绵软又嚼劲喜欢暄软的就不要放粗粮粉
做法图解16：素包子很香
做法图解17：按自己的喜好调味即可～跟着我这样调，味道很好
做法图解18：开吃吧、筋道有嚼劲得外皮满满的素菜馅
做法图解19：一口气吃了2个，小朋友自己吃了3个剩下5个估计留不到早上吃了…
玉米面香菇鸡蛋虾皮包子的烹饪技巧
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来自 心清似水淡若云 的作品。
