自制豆豉、自制酱油腊肉，馋虎皮青椒了，炒一盘虎皮青椒炒腊肉，干豆豉切碎，炒腊肉老香了。
做豆豉虎皮青椒炒腊肉需要什么食材和配料
酱油腊肉200克，干豆豉1勺，多力葵花籽油20克，大蒜籽3瓣，青椒8个，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1/2勺
豆豉虎皮青椒炒腊肉的家常做法，豆豉虎皮青椒炒腊肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备：8个青椒洗净、去籽、切段，豆豉、大蒜籽剁碎
做法图解2：调料准备
做法图解3：绿油油的青椒
做法图解4：自制的干豆豉
做法图解5：小火炒腊肉
做法图解6：炒至油亮透明盛碗里
做法图解7：1勺多力葵花籽油
做法图解8：小火煸青椒
做法图解9：来一小勺盐
做法图解10：干豆豉一起炒
做法图解11：放入炒好的腊肉
做法图解12：来一点清水
做法图解13：生抽一勺
做法图解14：蚝油增鲜
做法图解15：腊肉煸炒至油亮亮的
做法图解16：半勺老抽调色
做法图解17：起锅前放蒜末增香
做法图解18：出锅装盘了
做法图解19：合个影吧？
豆豉虎皮青椒炒腊肉的烹饪技巧
干煸辣椒的时候放点多力葵花籽油，增香味的同时防止烤太焦，一小勺盐可以让青椒迅速变软。
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