这道菜不仅好吃简单,还含有丰富的营养,食物搭配遵循了健康的地中海饮食结构,但没有照搬,更符合中国人的厨房和口味。
做鲜美的西葫芦做法需要什么食材和配料
西葫芦1个,五花肉50克,鸡蛋1个,橄榄油适量,盐3茶匙,酱油1勺
鲜美的西葫芦做法的家常做法,鲜美的西葫芦做法怎么做好吃
做法图解1:两周前买的西葫芦,再不吃要坏了
做法图解2:削皮切碎
做法图解3:一点点五花肉增香
做法图解4:锅中倒一点点油放入五花肉煸炒,我这边没放油但是发现炒不出肉的油
做法图解5:来点油
做法图解6:五花肉变色后盛出,(这里还应该煎个鸡蛋,忘记拍了)不洗锅,直接倒入西葫芦
做法图解7:翻炒至西葫芦表面微微变色即可倒入酱油,一点点就好不要太达
做法图解8:放入鸡蛋和五花肉
做法图解9:加入盐翻炒均匀
做法图解10:加水,到西葫芦差不多一半就行,盖盖子小火把它煮熟煮软就行,食材在这个时候也会吸收汤汁更鲜更入味更好吃!
做法图解11:这道菜的营养成分表,仅供参考~
西葫芦的烹饪技巧
这是我的晚饭+第二天的午饭,所以用量不是单人份。
来自 娜娜的做饭日记 的作品。