做白菜油面筋需要什么食材和配料
大白菜7片，油面筋7个，木耳适量，鹌鹑蛋9个，葱2根，食用油、盐、鸡精适量
白菜油面筋的家常做法，白菜油面筋怎么做好吃
做法图解1：白菜洗净，切段？切块？傻傻分不清楚~
做法图解2：准备好油面筋、泡发好的木耳、鹌鹑蛋煮熟去壳。
做法图解3：热锅冷油，下白菜翻炒。在这里炫一下某音刷到的自制油壶，味全每日C的瓶身配上尖叫的盖子～控量不漏油，nice～
做法图解4：白菜炒到叶片变软，下木耳，然后加适量清水。
做法图解5：下油面筋，我喜欢吃有嚼劲的面筋，所以我都不切半或者撕破，就这么直接下锅，然后菜推到一边，面筋在水里一个个按扁它。下鹌鹑蛋～
做法图解6：加适量盐和鸡精，下葱段。
做法图解7：收汁，装盘。
白菜油面筋的烹饪技巧
家里火腿肠吃完了，有的话也可以切片加在里面，口味和配色会更丰富哦(*｀Ω′*)v
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