酸辣开胃,香香脆脆~这玩意儿我可以吃一辈子!答应我,一定要试试!!
做凉拌蒜苔丝需要什么食材和配料
蒜苔350g,蒜头6瓣,小米辣3个,生抽1勺,耗油1勺,白砂糖半勺,辣椒粉1勺,鸡粉半勺,白芝麻2勺
凉拌蒜苔丝的家常做法,凉拌蒜苔丝怎么做好吃
做法图解1:蒜苔去头去尾切成段
做法图解2:水开下锅烫2分钟
做法图解3:沥干水分放凉
做法图解4:用牙签分成四瓣挑成细丝
做法图解5:乘碗备用
做法图解6:加入半勺白砂糖、1勺辣椒粉、半勺鸡粉、2勺白芝麻
做法图解7:再加入1勺生抽、1勺耗油搅拌
做法图解8:将小米辣,蒜头切成末
做法图解9:锅中热油爆香小米辣和蒜米
做法图解10:淋上热油
做法图解11:搅拌均匀
做法图解12:开吃开吃!
做法图解13:这玩意儿真的贼香,脆脆的,香辣爽口,一定要试试!!!
做法图解14:太好吃啦~
凉拌蒜苔丝的烹饪技巧
1、蒜苔一定要用牙签挑成细丝2、注意掌握火候和时间,蒜苔水开烫2分钟就够了,过头了就不脆了
来自 小霖小霖胖乎乎 的作品。