酸辣开胃，香香脆脆~这玩意儿我可以吃一辈子！答应我，一定要试试！！
做凉拌蒜苔丝需要什么食材和配料
蒜苔350g，蒜头6瓣，小米辣3个，生抽1勺，耗油1勺，白砂糖半勺，辣椒粉1勺，鸡粉半勺，白芝麻2勺
凉拌蒜苔丝的家常做法，凉拌蒜苔丝怎么做好吃
做法图解1：蒜苔去头去尾切成段
做法图解2：水开下锅烫2分钟
做法图解3：沥干水分放凉
做法图解4：用牙签分成四瓣挑成细丝
做法图解5：乘碗备用
做法图解6：加入半勺白砂糖、1勺辣椒粉、半勺鸡粉、2勺白芝麻
做法图解7：再加入1勺生抽、1勺耗油搅拌
做法图解8：将小米辣，蒜头切成末
做法图解9：锅中热油爆香小米辣和蒜米
做法图解10：淋上热油
做法图解11：搅拌均匀
做法图解12：开吃开吃！
做法图解13：这玩意儿真的贼香，脆脆的，香辣爽口，一定要试试！！！
做法图解14：太好吃啦~
凉拌蒜苔丝的烹饪技巧
1、蒜苔一定要用牙签挑成细丝2、注意掌握火候和时间，蒜苔水开烫2分钟就够了，过头了就不脆了
来自 小霖小霖胖乎乎 的作品。
