草莓味的小餐包，一家人都喜欢
做草莓果酱小面包需要什么食材和配料
高筋粉211克，鸡蛋1个，糖30克，奶粉30克，淡奶油60克，清水67毫升，黄油7克，酵母粉3克，盐2克，丘比草莓果酱适量，杏仁片适量
草莓果酱小面包的家常做法，草莓果酱小面包怎么做好吃
做法图解1：准备所有的食材
做法图解2：除黄油之外，其他食材分别称重放入面包机桶内，启动面包机和面功能和面15分钟左右
做法图解3：成团后加软化的黄油，继续揉面功能15分钟左右
做法图解4：检查出膜状态，能撤出膜就可以
做法图解5：放入碗中室外发酵
做法图解6：发酵至原来的两倍大
做法图解7：按压排气后分成11份，滚圆松弛15分钟
做法图解8：取一块小面团擀一下，中间放入丘比草莓果酱
做法图解9：像包包子一样包起来
做法图解10：放入八寸模具中，进行第二次发酵烤箱发酵功能30度，发酵半小时即可
做法图解11：表面刷一层蛋液，撒一些杏仁片
做法图解12：烤箱上下火175度，中层烘烤25分钟即可
做法图解13：酸甜可口，松软拉丝的小餐包
草莓果酱小面包的烹饪技巧
模具可以随意调整果酱可放自己喜欢的口味
来自 书拉密女& 的作品。
