大热天的一起来尝尝这个蒜泥茄子吧~酸辣下饭，美味可口，用味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美清香米醋加入蒜泥中调味，口感棒极啦~大家快来试试~
做蒜泥茄子需要什么食材和配料
茄子1个，蒜4瓣，盐1克，味达美臻品蚝油1小勺，味达美味极鲜酱油1中勺，味达美清香米醋2大勺，辣椒油5克
蒜泥茄子的家常做法，蒜泥茄子怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材用料。
做法图解2：茄子洗净，切成条（茄柄处不要切断)上锅蒸熟。
做法图解3：把蒜加盐捣成泥，加入味达美臻品蚝油。
做法图解4：放入味达美味极鲜酱油。
做法图解5：加入味达美清香米醋。
做法图解6：把蒜泥汁搅拌均匀。
做法图解7：茄子摆盘，把蒜泥汁倒入茄子上，可以根据自己喜欢的用量放点辣椒油。
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
蒜泥茄子的烹饪技巧
味达美清香米醋:味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝油比例为3:2:1。盐和辣椒油的用量根据自己喜欢的口味添加即可。
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