炎炎夏日还是大拌菜最好吃
做大拌菜需要什么食材和配料
黄瓜2根，胡萝卜1根，黑木耳1小把，鸡爪10根，虾500克，葱姜蒜适量，柠檬1个，香菜1小把
大拌菜的家常做法，大拌菜怎么做好吃
做法图解1：虾去头去虾线，开水锅里煮三分钟，冰水里泡一下
做法图解2：放开备用
做法图解3：鸡爪剪指甲，开水里煮十分钟，冷水冲干净浮沫，冰水里泡一下
做法图解4：黄瓜，胡萝卜，彩椒切好用盐腌一下
做法图解5：挤干水份
做法图解6：加味达美醋，酱油，蚝油，花椒油，麻油，柠檬片一起拌匀
做法图解7：撒点香菜点缀，好吃的大拌菜上桌啦
做法图解8：冷藏后口感更佳哦
大拌菜的烹饪技巧
用冰水泡是Q弹的秘诀哦
来自 酸酸甜甜的李子 的作品。
