炎炎夏日还是大拌菜最好吃
做大拌菜需要什么食材和配料
黄瓜2根,胡萝卜1根,黑木耳1小把,鸡爪10根,虾500克,葱姜蒜适量,柠檬1个,香菜1小把
大拌菜的家常做法,大拌菜怎么做好吃
做法图解1:虾去头去虾线,开水锅里煮三分钟,冰水里泡一下
做法图解2:放开备用
做法图解3:鸡爪剪指甲,开水里煮十分钟,冷水冲干净浮沫,冰水里泡一下
做法图解4:黄瓜,胡萝卜,彩椒切好用盐腌一下
做法图解5:挤干水份
做法图解6:加味达美醋,酱油,蚝油,花椒油,麻油,柠檬片一起拌匀
做法图解7:撒点香菜点缀,好吃的大拌菜上桌啦
做法图解8:冷藏后口感更佳哦
大拌菜的烹饪技巧
用冰水泡是Q弹的秘诀哦
来自 酸酸甜甜的李子 的作品。