布朗尼（ChocolateBrownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。例如，美国的一款甜点blondie（"blond[e]brownie"，"brookie"）即是由布朗尼演变而来，blondie中添加了黄糖，无巧克力。布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
做奥利奥布朗尼-零难度零失败需要什么食材和配料
鸡蛋2个，砂糖130克，100%纯黑巧140克，黄油80克，低粉65克，可可粉20克，奥利奥饼干18块
奥利奥布朗尼-零难度零失败的家常做法，奥利奥布朗尼-零难度零失败怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋加入砂糖搅拌至完全融合，备用
做法图解2：黄油，黑巧放入同一个盆中，隔水融化
做法图解3：奥利奥去掉夹心
做法图解4：小号杯子9个，底层摆上一块奥利奥，备用
做法图解5：蛋液分两次倒入融化的黄油黑巧中，每次都需要充分融合再倒入剩余的蛋液
做法图解6：过筛所有粉类，翻拌至无干粉状态，这时蛋糕糊就已经比较粘稠了
做法图解7：蛋糕糊装入裱花袋中
做法图解8：蛋糕糊挤入第四步中摆好奥利奥饼干的小号纸杯中，每个挤入6分满
做法图解9：蛋糕糊表层再摆上一块奥利奥饼干，用手压一压
做法图解10：烤箱170度预热，烤10分钟即可
做法图解11：刚刚烤好的图片
做法图解12：奥利奥布朗尼冷却后，放冰箱冷藏1小时即可享用
做法图解13：超级简单，超级好吃
做法图解14：冷却后的内部结构图，等不及冷藏了，开动，好好吃
做法图解15：赶紧动起来啊
奥利奥布朗尼的烹饪技巧
因为是100%纯黑巧，所以用130克的砂糖是刚刚好的，不会太甜。
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