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香菇肉丝面(炝锅面简易版)

公开时间:2022-08-02 | 文章来源:烁烁妈妈爱做饭 | 浏览量:

香菇肉丝面(炝锅面简易版)

几分钟就可以做出这一锅香喷喷的面条。饭也有了菜也有了。经济实惠又美味。

做香菇肉丝面(炝锅面简易版)需要什么食材和配料

猪肉100克,香菇4朵,番茄1个,面条或挂面200g

香菇肉丝面(炝锅面简易版)的家常做法,香菇肉丝面(炝锅面简易版)怎么做好吃

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤1

做法图解1:肉切丝,加入一勺盐,半勺耗油,半勺生抽,半勺十三香搅拌均匀,腌制几分钟入味。

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤2

做法图解2:香菇,番茄洗净切片。切点姜丝,拍两三个蒜备用。

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤3

做法图解3:起锅烧油。先把腌好的肉放进去,炒至变色。然后将肉推到一边,下入姜蒜在油里炒香。这一步还可以放入几个花椒提味。不爱吃的就不用放。

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤4

做法图解4:姜蒜炒香后下入番茄,和肉一起翻炒两分钟至番茄软烂。

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤5

做法图解5:加入香菇继续翻炒。

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤6

做法图解6:加入一勺生抽,一勺黄豆酱,翻炒两分钟后加入适量水。水开下入面条或者挂面。一般煮个两三分钟,煮至面条用筷子稍微用力一夹就断就可以了。不要煮的太烂了。

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤7

做法图解7:出锅前根据个人口味放盐。有香菜的撒把香菜就可以出锅了~

做正宗香菇肉丝面(炝锅面简易版)的图片步骤8

做法图解8:很鲜很香!特别美味!

香菇肉丝面的烹饪技巧

盐可以最后一步再放。因为里面有番茄所以有一丝淡淡的甜味。番茄放不放都可以,放了孩子更爱吃。
来自 烁烁妈妈爱做饭 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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