分享一道香味扑鼻，家人都爱吃的目鱼红烧肉。
做目鱼红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500克，大目鱼1个，红烧酱油3大勺，冰糖适量，葱姜适量
目鱼红烧肉的家常做法，目鱼红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉切块，冷锅冷水加入五花肉，水开去掉浮沫，捞出肉块温水冲洗干净备用。
做法图解2：目鱼洗净切块，烧一锅水，水开下目鱼焯一下捞出，加葱姜料酒拌匀备用。
做法图解3：冷锅下五花肉加红烧酱油，加适量清水葱姜冰糖，大火煮开转小火焖煮至肉软（软硬度安自己喜欢）。
做法图解4：煮至汤汁浓稠。
做法图解5：加入目鱼翻炒均匀。
做法图解6：煮沸后盖盖转小火煮5分钟左右。
做法图解7：按自己的口味加点生抽和白糖调味。
做法图解8：香味扑鼻，家人都爱吃。
目鱼红烧肉的烹饪技巧
目鱼和五花肉的比例随意。
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