没有故事的女同学
做迷你月饼需要什么食材和配料
中粉330克，鸡蛋40克，苏打粉1克，泡打粉1克，玉米糖浆24，多力玉米油100克，糖粉100克，水30克
迷你月饼的家常做法，迷你月饼怎么做好吃
做法图解1：用水把苏打粉跟泡打粉溶解，然后把液体部分除了面粉全部混合乳化，后面加入中粉切拌均匀，切记揉出筋
做法图解2：分馅，皮10克，馅料12克
做法图解3：包馅，把皮部分捏薄厚均匀然后放入分好的馅包牢
做法图解4：包好后用磨具按压成型，刷上蛋液，我用的空气炸锅考的，温度170度十分钟，大家可以参考自己家烤箱调试
做法图解5：成品很好看，支撑力强，不用回油直接吃就很香
莲蓉月饼的烹饪技巧
来自 里昂大叔 的作品。
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