看《向往的生活》黄磊给嘉宾们做的,看馋了,做了三次,终于成功了,没想到常年放在橱柜的“肉桂粉”终于利用上了,香喷喷哦。配方是16个小卷的用量,如果做8个直接减半。
做香喷喷的肉桂面包卷需要什么食材和配料
面团部分,高筋面粉300g,水100克,鸡蛋90克,糖50g,盐6g,奶粉12g,肉桂粉适量,酵母6g,黄油60g,馅料部分,肉桂粉适量,砂糖50克,黄油30克,全蛋液少许涂面团
香喷喷的肉桂面包卷的家常做法,香喷喷的肉桂面包卷怎么做好吃
做法图解1:面团部分和正常面包一个做法,两发,手套膜
做法图解2:擀大饼,涂馅料,卷起来,切小段。二发至两倍大,涂全蛋液,180℃烤12分钟
做法图解3:成品
做法图解4:甜甜的,肉桂味儿
肉桂面包卷的烹饪技巧
来自 倒立的猫猫 的作品。
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