芹菜炒肉片

做芹菜炒肉片需要什么食材和配料

大芹菜3、4根，猪肉片适量，盐适量，料酒（去腥）2勺，鸡精1勺，姜一块，干辣椒（根据自己口味）适量，生粉2勺

芹菜炒肉片的家常做法，芹菜炒肉片怎么做好吃

做法图解1：腌制肉片：肉片、料酒、生粉、姜片拌匀

做法图解2：芹菜切片

做法图解3：先冷油下干辣椒段炒香后下肉片，待肉片炒熟后倒入大芹菜一起翻炒，放入适量盐。

做法图解4：出锅。

芹菜炒肉片的烹饪技巧

来自 胖胖想瘦瘦 的作品。

标签： 夏天吃什么？