鱼的鲜香混合着辣椒的刺激气息,美味下饭!
做葱香龙趸鱼需要什么食材和配料
龙趸鱼1100克,青朝天椒8根,洋葱(小)1个,生姜1小块,小葱3根,料酒1勺,蚝油1勺,蒸鱼豉油2勺,盐5克,玉米淀粉6克,花生油30克
葱香龙趸鱼的家常做法,葱香龙趸鱼怎么做好吃
做法图解1:来张成品图
做法图解2:龙趸鱼冲洗干净
做法图解3:放盐、放玉米淀粉
做法图解4:放料酒
做法图解5:拌匀后腌制一会儿
做法图解6:蒸锅中加水烧开,放入龙趸鱼,大火蒸12分钟
做法图解7:倒掉多余的水,换个干净盘子
做法图解8:小葱切段
做法图解9:锅中放油烧热,放入生姜、朝天椒、洋葱
做法图解10:炒出香味
做法图解11:放入蚝油、蒸鱼豉油
做法图解12:关火拌匀
做法图解13:淋在蒸熟的鱼上,趁热食用
葱香龙趸鱼的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 夏天吃什么?