疫情隔离期间，不好买肉，但是减肥还要继续，万能的鸡蛋也是减脂期必备，炒什么都香，搭配低卡低脂的金针菇，鲜香美味又营养低卡，好吃不胖。
做金针菇炒鸡蛋需要什么食材和配料
金针菇1包，鸡蛋3只，青椒一个，葱蒜适量，食用油3汤匙，盐适量，鸡精少许
金针菇炒鸡蛋的家常做法，金针菇炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：金针菇切去根部，洗干净备用
做法图解3：青椒切丝备用
做法图解4：大蒜拍碎
做法图解5：鸡蛋打散备用
做法图解6：起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
做法图解7：锅里留底油，下入葱蒜爆香
做法图解8：加入金针菇翻炒至变软
做法图解9：加入2勺生抽
做法图解10：加入青椒翻炒均匀
做法图解11：加入鸡蛋翻炒均匀
做法图解12：加入适量盐，鸡精调味即可
做法图解13：一道简单快手又营养低卡的金针菇炒鸡蛋就做好了
做法图解14：成品图！
金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
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