家常美味～
做豆角肉末需要什么食材和配料
豆角300克，猪肉150g，大蒜若干，生抽1/2汤匙，砂糖1/3茶匙，胡椒粉少许，料酒1/2汤匙，淀粉1茶匙，食用油适量，蚝油1汤匙
豆角肉末的家常做法，豆角肉末怎么做好吃
做法图解1：碗汁：两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、盐、白糖适量，半碗清水搅拌均匀；热锅凉油，先放入肉末、花椒粉炒至变色盛出备用；再次放油，放入蒜末、小米辣炒香；
做法图解2：放入切成小丁的豆角翻炒至断生；
做法图解3：倒入碗汁，调小火，盖上锅盖焖煮3分钟至汤汁浓稠即可～
做法图解4：拌米饭特别好吃～
豆角肉末的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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