天气炎热，不想运动，又想要吃烧烤又怕囤脂肪，可以来一个小清新西葫芦鸡肉串解解馋~清爽不上火，低脂又健康。
做西葫芦鸡肉串需要什么食材和配料
鸡胸肉2块，淀粉1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒半勺，黑胡椒粉1克，西葫芦1个，蒜2瓣
西葫芦鸡肉串的家常做法，西葫芦鸡肉串怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：鸡胸肉切成小块，加入酱油，蚝油，料酒和淀粉腌制。
做法图解3：蒜瓣压成蒜泥，加入鸡胸肉中搅拌均匀，腌***用。
做法图解4：西葫芦切成鸡胸肉一样大小。
做法图解5：用竹签把肉和西葫芦串好。
做法图解6：平底锅烧热，放入少许橄榄油，把肉串码进锅中煎制。
做法图解7：煎到一面金黄，翻转煎另一面。
做法图解8：四面金黄，鸡胸肉按压紧实代表熟透。
做法图解9：鸡胸肉装盘，撒上黑胡椒粉增香，美味又营养的西葫芦鸡胸肉串就完成了。
西葫芦鸡肉串的烹饪技巧
鸡胸肉还可以换成牛肉或去皮鸡腿肉。
来自 叫我咩咩酱 的作品。
