鸡翅大多数人都爱吃吧,今天就用多功能锅做一道外皮红润又多汁的椒麻鸡翅,微辣中带着麻香。
做多汁不干柴-椒麻鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅12个,花椒粉适量,料酒1勺,姜适量,葱适量,芝麻油少许,白胡椒适量,蒜末稍多些,生抽1勺,老抽1勺,糖浆或蜂蜜2勺,辣椒粉适量
多汁不干柴-椒麻鸡翅的家常做法,多汁不干柴-椒麻鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅两面都划两刀方便入味
做法图解2:把所有调料加入后抓匀,腌制30分钟以上更好入味。
做法图解3:把鸡翅直接放在烤架上,在侧面下方的水箱中加上水,选择宜盾普多功能锅的蒸炸模式,设置220度,20分钟。
做法图解4:在烤制的过程中,会有水蒸气产生,因此烤制的鸡翅多汁不干柴。还同时兼有烤翅的口感。中途不用翻面!不用翻面!不用翻面!
做法图解5:用蒸炸模式烤的鸡翅,即使不翻面色泽一样红润有光泽!体验了一下法式注氧炸,确实不错,
做法图解6:看看成品颜***人吧
做法图解7:非常入味,一点都不干柴,花椒和辣椒双重味道,好吃
椒麻鸡翅的烹饪技巧
来自 快乐萱萱妈的小厨房 的作品。
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