儿子跟他爸第一次出征的战果！
做豆腐炖嘎鱼需要什么食材和配料
嘎鱼2斤，豆腐半斤，葱姜蒜，八角，花椒适量
豆腐炖嘎鱼的家常做法，豆腐炖嘎鱼怎么做好吃
做法图解1：嘎鱼处理干净内脏用清水投洗干净，控干水备用
做法图解2：冷锅热油加入葱姜蒜八角花椒炒出香味儿
做法图解3：放入鱼和切好的豆腐，放3勺料酒，1勺老抽，2勺酱油，1勺白糖，适量盐
做法图解4：加入没过鱼的水，大火炖开锅改中火慢炖
做法图解5：炖大概10分钟开始收汤汁，汤收的差不多了关火放入点缀菜淋入麻油出锅即可！
豆腐炖嘎鱼的烹饪技巧
处理鱼时小心被鱼刺扎到手。
来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。
