夏至大口吃面，各式各样的面条靓丽登场。黑椒牛排意面，好吃管饱管营养。
做黑椒牛排意面需要什么食材和配料
生面条一小把，鸡蛋2个，牛排5块，西兰花半个，胡萝卜半根，黑胡椒适量，黑椒酱适量，黄油10克，水500克，盐1克，鸡精1克，生粉水适量，油1汤匙
黑椒牛排意面的家常做法，黑椒牛排意面怎么做好吃
做法图解1：牛排用刀背敲松
做法图解2：牛排加入一点盐、鸡精、油、生粉水抓匀腌制一会。
做法图解3：两兰花洗净切块，胡萝卜去皮切片。焯水后捞出沥干水分备用。
做法图解4：平底锅烧热，下入10克黄油。
做法图解5：中火把牛肉煎至9生熟。
做法图解6：煎两个荷包蛋备用
做法图解7：另起锅烧开一锅水，焯烫面条。
做法图解8：捞出沥干水分后放冰水里备用。
做法图解9：开始摆盘，磨上一些黑胡椒。
做法图解10：再淋上黑椒酱即可食用。
黑椒牛排意面的烹饪技巧
牛排要刀背敲松先用调料腌制一下才能入味。煎牛排用黄油会更香。
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