蒸菜简单不油腻,更适合夏天吃!
做虾仁蒸豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐420g,虾仁60g,豌豆30g,玉米淀粉1勺,六月鲜12克轻盐松茸酱油5勺,盐适量
虾仁蒸豆腐的家常做法,虾仁蒸豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备好食材和六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
做法图解2:嫩豆腐切成小块,用淡盐水浸泡10分钟左右,去除豆腐的豆腥味。
做法图解3:虾仁洗干净切成小丁,加入1勺六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
做法图解4:搅拌均匀腌制5分钟左右。
做法图解5:浸泡过的豆腐控一下水分,放入蒸碗里。
做法图解6:放上腌制好的虾仁。
做法图解7:加入4勺六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
做法图解8:放入蒸锅,大火烧开以后转中小火蒸10分钟关火。
做法图解9:一勺玉米淀粉加一勺水调成水淀粉备用。
做法图解10:时间到将蒸好的虾仁豆腐取出。
做法图解11:豌豆焯熟捞出过凉水,控一下水分备用。
做法图解12:蒸豆腐的水倒入锅里烧开,放一点盐调味。
做法图解13:加入水淀粉烧至汤汁浓稠关火。
做法图解14:将烧好的汤汁浇在虾仁豆腐上,撒上熟豌豆。
做法图解15:一道清淡好吃又营养的虾仁蒸豆腐完成。
做法图解16:准备开吃啦!
虾仁蒸豆腐的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
标签: 夏天吃什么?