茄卷

茄子别再炒着吃啦，跟我这样做，让平平无奇的茄子秒变吃不起的样子

做茄卷需要什么食材和配料

肉适量，茄子适量，胡萝卜适量，淀粉适量，蛋液适量

茄卷的家常做法，茄卷怎么做好吃

做法图解1：肉、盐、生抽、胡椒、蚝油、淀粉、葱花、胡萝卜搅拌均匀

做法图解2：茄子削成片

做法图解3：把肉铺在茄子上，卷起来

做法图解4：裹上蛋液，淀粉

做法图解5：下锅煎至两面金黄，肉熟即可

茄卷的烹饪技巧

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