老公和朋友一起去饭店吃过这道菜,回来就一直唠叨着说,那是他忘不了的味道,为了满足老公的味蕾索性自己就试着做了一锅,感觉还不错,老公也说味道不是一般的好呢,看来还真的是自己动手丰衣足食啊……
做牛排一锅出需要什么食材和配料
牛排骨400克,土豆1个,豆角9两,姜5片,大蒜4瓣,大料适量,盐适量,老抽适量,糖适量,蚝油1滴,花椒面适量,海鲜酱油2小勺,料酒适量
牛排一锅出的家常做法,牛排一锅出怎么做好吃
做法图解1:准备好所需配料
做法图解2:放入所有配料炖煮牛排,放入适量生抽老抽料酒蚝油白糖姜片进行炖煮
做法图解3:提前发好面团
做法图解4:起锅烧油爆香姜蒜放入豆角土豆进行翻炒
做法图解5:放入煮好的原汁牛排,添入煮牛排的原汁,再放入适量温水没过食材进行炖煮
做法图解6:将扭好的小花卷放到豆角牛排上,盖上锅盖焖煮7—8分钟左右
做法图解7:捡出蒸好的小花卷
做法图解8:大火收汁即可
做法图解9:有菜有饭刚刚好
牛排一锅出的烹饪技巧
最好提前把牛排煮出来,否则做起这道菜来时间有点赶,因为牛排要煮到软烂入味也得需要一个多小时的
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