烤素肠其实是豆制品的一种形式，入夏以来，用素肠替代动物脂肪炒菜煲汤，减脂降燥，平时多买几袋放到冰箱冷冻保存，很方便。做沙茶面的时候特别添加了烤素肠和海虾，绝不输饭店里吃到的沙茶面，香浓醇厚的汤水，爽滑劲道的面条，回味无穷。
做素肠沙茶汤面需要什么食材和配料
面条150克，沙茶酱2勺，香菜1棵，烤素肠50克，鲜虾3只
素肠沙茶汤面的家常做法，素肠沙茶汤面怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：挑出虾线备用。
做法图解3：香菜清洗干净切小段。
做法图解4：素肠切片。
做法图解5：汤锅烧开水，下入面条煮熟。
做法图解6：捞出装到面碗里。
做法图解7：汤锅烧开水，放入沙茶酱。
做法图解8：煮至沙茶酱完全融化。
做法图解9：放入虾煮熟。
做法图解10：捞出码放到面上。
做法图解11：汤锅继续加热，放入素烤肠，煮半分钟入味。
做法图解12：捞出放到面碗上面。
做法图解13：放上香菜段，倒入煮好的沙茶汤水。
做法图解14：按自己需要量添加。
做法图解15：美味诱人的沙茶面上桌了
素肠沙茶汤面的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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