现在正是土豆大量上市的季节，这个菜几乎每天都吃，小孩最爱吃，方便又简单。
做家常土豆丝需要什么食材和配料
土豆2个，里脊肉50克，干辣椒，蒜适量，盐适量，生抽一勺，醋一勺，鸡精适量
家常土豆丝的家常做法，家常土豆丝怎么做好吃
做法图解1：新鲜土豆去皮洗净切丝，放进清水里清洗三遍，把里面的淀粉洗干净。
做法图解2：新鲜的里脊肉切成条
做法图解3：准备一点干辣椒，蒜片
做法图解4：锅里放入适量的油，倒入切好的里脊肉
做法图解5：肉煸炒熟以后，放入干辣椒，蒜片，炒出香味儿
做法图解6：把清洗干净的土豆丝倒入锅中
做法图解7：加入适量的盐
做法图解8：一勺生抽
做法图解9：一勺醋
做法图解10：出锅前放入适量的鸡精
做法图解11：家常版土豆丝
家常土豆丝的烹饪技巧
切好的土豆丝，一定要把里面的淀粉彻底清洗掉，炒出来的土豆丝才会清脆爽口
来自 爱做饭的丽姐 的作品。
