做糯米蒸牛肉丸需要什么食材和配料
糯米适量（根据牛肉的量），牛肉馅适量，小葱1根，香油1勺，耗油1勺，十三香1勺，鸡蛋1个，盐1勺，淀粉适量，白胡椒粉少许，蔬之鲜1勺
糯米蒸牛肉丸的家常做法，糯米蒸牛肉丸怎么做好吃
做法图解1：糯米提前一晚泡上，至少也要泡四五个小时
做法图解2：牛肉馅里放鸡蛋，耗油，十三香，蔬之鲜，香油和盐
做法图解3：放入淀粉和葱花
做法图解4：抓拌均匀，淀粉少量多次的放，牛肉馅有一定粘稠度，能成团就可以
做法图解5：像这样成团成丸子的造型
做法图解6：放到泡好的糯米里，用手抓一抓，让糯米挂住
做法图解7：盘子底上涂一层薄薄的油，把团好的丸子放上
做法图解8：都团好，放入锅里，中大火蒸三十分钟
做法图解9：关火后，闷五分钟，开吃吧！
糯米蒸牛肉丸的烹饪技巧
来自 减肥路太长 的作品。
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