鲜美无比的海蛎清汤米粉,来自闽南的味道,生在闽南,长在闽南,这道海蛎米粉是个家常且鲜美的主食,当然也是闽南沿海的特色美食之一
做海蛎清汤米粉需要什么食材和配料
米粉100克,牡蛎100克,上海青1棵,鸡汁少许,盐2克,葱花3克,平菇少许,葱油少许
海蛎清汤米粉的家常做法,海蛎清汤米粉怎么做好吃
做法图解1:锅中倒入适量清水煮沸后放入干米粉
做法图解2:煮至米粉软透
做法图解3:再加入牡蛎
做法图解4:约煮5分钟
做法图解5:再加入上海青,平菇
做法图解6:继续煮一分钟再加入鸡汁,葱油,盐
做法图解7:再煮匀即可
做法图解8:最后再撒上葱末
做法图解9:鲜到掉眉毛的清汤粉丝
海蛎清汤米粉的烹饪技巧
葱油不建议省略,它能达到去除腥味的效果
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