外酥里嫩的炸鸡,配上那不勒斯意面,每根意面裹满着浓郁的酱汁,酸甜开胃,爽口有嚼劲,吃一口都停不下来,在家也能吃出西餐厅的高级感
做炸鸡意面需要什么食材和配料
腌制好的炸鸡块10块,意面80g,欧芹碎少许,意面酱2勺,黑胡椒粉少许,盐适量,橄榄油少许,蜂蜜芥末酱少许
炸鸡意面的家常做法,炸鸡意面怎么做好吃
做法图解1:将腌制好的半成品鸡块平铺在空气炸锅的炸蓝里,温度180度,时间10分钟,加热中途约5分钟时,将鸡块翻动一次,这样,加热会更均匀
做法图解2:加热鸡块的时候来处理一下意面水开后倒入橄榄油和海盐,再放入意面,煮8-10分钟(根据个人喜好的软硬程度),煮好后捞出沥干水分
做法图解3:锅里倒入意面酱,加少许水,翻炒一下
做法图解4:倒入意面,翻拌均匀,出锅
做法图解5:加热好的炸鸡取出,绕着盘子边摆一圈,挤上搭配的甜辣酱和蜂蜜芥末酱没有蜂蜜芥末酱也可以直接用番茄酱
做法图解6:然后将煮好的意面摆在盘中,撒上黑胡椒、欧芹碎即可
做法图解7:搭配意面,一口意面一口炸鸡,真的绝了这个口味,超级满足哦。
做法图解8:鸡肉嫩滑美味,满满的汁水,配上双拼酱料,绝对挑战你的味蕾
做法图解9:再配上一杯柠檬小金桔气泡水,色味俱佳,回味无穷,让人欲罢不能
炸鸡意面的烹饪技巧
1、没有蜂蜜芥末酱也可以用番茄酱代替2、鸡块买现成腌制好的半成品
来自 厦门沙滩贝壳 的作品。