宝贝说想吃带汤的面条，所以就给她做了羊肉烩面，面条也是手工做的，特别好吃！
做羊肉烩面需要什么食材和配料
面条食材:，高筋面粉200g，盐2g，水105g，羊肉汤食材:，羊肉160g，胡萝卜半根，小葱2棵，生姜1小块，青菜1把，食用油适量，盐适量，酱油2勺
羊肉烩面的家常做法，羊肉烩面怎么做好吃
做法图解1：准备好高筋面粉，加入盐混合均匀。
做法图解2：加入水揉成面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
做法图解3：羊肉切成薄片。
做法图解4：胡萝卜切成片。
做法图解5：小葱切成段，生姜切成片。
做法图解6：青菜洗干净备用。
做法图解7：醒好的面团揉光。
做法图解8：擀成2-3毫米厚度的大面片，用刀划开成长条状，盖上保鲜膜备用。
做法图解9：炒锅内倒适量的食用油，下入葱段。
做法图解10：中火炸至葱段变成焦黄色，下入生姜片炒香。
做法图解11：下入羊肉片，大火翻炒至变色。
做法图解12：下入胡萝卜片翻炒均匀。
做法图解13：放盐和酱油调味。
做法图解14：加入纯净水烧开。
做法图解15：将面条抻开下入锅里煮熟。
做法图解16：下入青菜煮熟关火。
做法图解17：香喷喷的羊肉烩面做好啦！
做法图解18：味道超级赞，喜欢吃辣椒的还可以加一勺油泼辣子，更好吃！
羊肉烩面的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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