口罩在家一个多月,老老实实做好每一餐,想吃烤鱿鱼了
做烤鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼须3个,食用油适量,烤肉酱25克
烤鱿鱼的家常做法,烤鱿鱼怎么做好吃
做法图解1:鱿鱼清洗干净
做法图解2:去除表面外皮
做法图解3:鱿鱼筒剪开,再次清洗,两种剪法
做法图解4:发现都不如剪掉小翅膀好,还能再穿个串
做法图解5:鱿鱼筒剪双签子串好,鱿鱼须去皮,头部去除眼睛,和小翅膀串起来
做法图解6:烤箱预热,230℃中下火,20分钟,中间刷一次油和烤肉酱(奥尔良口味),趁着刷油,把烤出来的水分用厨房纸吸一下
做法图解7:翻面,再刷油和烤肉酱。可!
烤鱿鱼的烹饪技巧
可以放在上层烤,有外焦里嫩的感觉,更加美味,否则就有点水哒哒的。
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