做手抓煎饼需要什么食材和配料
手抓饼3张,鸡蛋3个,蟹排2个,鱼排2个,蟹棒2个,生菜2片,蘸酱:,八角2-3颗,花椒适量,豆瓣酱3勺,甜面酱2勺,洋葱,耗油,鸡精,五香粉,胡椒粉,辣子面适量,清水50克
手抓煎饼的家常做法,手抓煎饼怎么做好吃
做法图解1:第一步:调蘸酱:油烧热放入八角,花椒炒香,捞出;放入洋葱,炒香、依次放入豆瓣酱,甜面酱,耗油,鸡精,五香粉,辣子面,清水
做法图解2:第二步:生菜洗干净备用,鸡蛋,蟹排,蟹柳,鱼排剪熟备用
做法图解3:第三步:把买好的手抓饼煎至两面金黄出锅,放上蘸酱,备菜,就可以食用啦
手抓煎饼的烹饪技巧
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